Kort reisverslag Wisconsin
Zondag 20 april
Vertrek 15.30 uur vanuit Schiphol naar Minneapolis met NorthWest Airlines.
Aankomst om 17.30 uur Amerikaanse tijd (00.30 uur Ned.Tijd)
Vertrek 19.00 uur vanuit Minneapolis naar Madison met NorthWest Airlines.
Aankomst 20.30 uur. Auto huren voor rit naar hotel.
Aankomst hotel Hilton Garden Inn in Middleton om 22.30 uur (05.30 uur Ned.Tijd)
Totaal 14 uur onderweg.
Maandag 21 april
Bezoek kaasfabriek Mullins Cheese in Knowlton.
Hier maken ze: Cheddar, Colby, Montery Jack, Romano, Parmesan, Muenster, Brick, Monzerella en Asiago kaas.
Oude 70/80 jaren fabriek (veel handwerk).
Ook diverse supermarkten bezocht om Nederlandse kazen te zoeken.
Dinsdag 22 april
Bezoek Spring Grove Dairy in Brodhead.
Dit is een boerderij met 4000 stuks vee, waarvan 1800 melkkoeien, 1800 pinken en 400 kalveren. Koeien werden continu gemolken in een 50-stands melkput door Mexicanen. Sommigen 4 keer/dag, anderen 2 of 3 keer.
Hierna bezoek kaasfabriek Klondike Cheese in Monroe. Amerika's modernste kaasfabriek waar Feta kaas werd gemaakt.
Woensdag 23 april
Opening World Championship Cheese Contest in Madison, waar het allemaal om te doen is.
Kaas proeven, kaasbeurs en kaasveiling bijwonen.
Donderdag 24 april
Naar The House on the Rock in Spring Green. Dit is een attractie bestaande uit tuinen, kamers, heel veel lampen en kermisattracties.
Hierna naar het grote banket in Madison voor de prijsuitreiking. Prijs ophalen voor de beste kazen van de wereld. Verplicht in pak met stropdas. Echt Amerikaans chauvinisme met veel show.
Vrijdag 25 april
Vertrek 11.00 uur vanuit hotel.
Om 13.30 uur vanuit vliegveld Madison naar Detroit met NWA.
Aankomst 15.00 uur. Vertrek 17.30 uur vanuit Detroit naar Amsterdam met NWA.
Terug Schiphol op zaterdag 08.00 uur Nederlandse tijd.
Totaal 14 uur onderweg.
De foto's
